Вы когда-нибудь слышали о принципах сознательной еды? Живя в постоянном пике и под давлением времени, мы часто не обращаем внимания на сигналы, посылаемые нашим телом. В результате мы рассматриваем наш желудок как мусорную корзину, в которую мы бросаем пищу — быстро и не забывая. Вот 5 правил, которые помогут вам научиться здоровому и сознательному питанию. Смотрите и попробуйте, и ваше тело будет благодарить вас за это. Департамент?
Конечно, это не будет странно для вас — более того, может быть, вы тоже были в подобной ситуации. Представьте себе это — ребенок, диван и телевизор. Чаша супа. Малыш, глядя на сказку на стеклянном экране, не моргая, поглощает целую миску супа, которая обычно не имеет никакого вкуса. Сама жизнь, да? Вопрос только в том, почему это происходит и как мы можем это позволить?
© we heart it
Не сосредотачиваясь на еде, мы можем есть все. Как показывают исследования, отвлекая наше внимание от еды, которую мы едим, мы можем съесть до двух раз больше, чем в случае полной сосредоточенности и празднования момента еды. Это интересно, не так ли? Кроме того, быстрое поглощение пищи просто нездорово и приводит к многим осложнениям со здоровьем — и, вопреки внешнему виду, мы не имеем в виду только ожирение. Как питаться сознательно? Вот 5 способов. Прочитайте и попробуйте. Помните — желудок не мусорный ящик. Подумайте о том, что вы бросаете в него.
1. Ешьте МЕНЬШЕ
Прежде всего, ешьте медленно. Да, это непросто, потому что привычка быстрого питания прочно укоренена в каждом из нас. Кроме того, это подкрепляется тем фактом, что в наши дни мы всегда торопимся — не по пути, поэтому мы медленно пережевываем каждый укус. Как помочь себе? Попробуйте поставить столовые приборы после каждого укуса. Вы можете взять их обратно в свои руки, когда проглотите пищу. Ваши руки нервничают? Положите их на колени и попрактикуйтесь. Со временем вы научитесь есть медленно и сознательно. Согласно исследованию, благодаря этому вы можете сбросить до 3 кг в год.
© we heart it
2. Праздновать еду
Мы едим не только слишком быстро, но и все, но так или иначе. Ответьте на вопрос самостоятельно — сколько раз вы едите что-то стоящее, на кухонном прилавке или прямо из кошелька? Старайтесь избегать этого! Пусть момент еды будет для вас особенным временем, которое вы жертвуете только для себя и для пищи! Всегда кладите пищу на тарелку и садитесь за стол. У вас нет времени? Ерунда! Вы всегда можете встать на 10 минут раньше!
3. Выключите телевизор
Как мы писали в начале, исследования показывают, что через внешние стимулы, такие как телевизор или компьютер, вы едите намного больше (даже 2x больше), чем вам нужно. Почему? Поскольку мозг занят обработкой раздражителей, он не захватывает гормональные сигналы, которые вы уже ели. Каков путь? Очень просто. Когда вы едите, забудьте о планшете, компьютере, телевизоре или смартфоне. Только ты и тарелка.
© we heart it
4. Уменьшите части
Постарайтесь положить небольшие порции на тарелку. Одна котлета и маленький картофель, который вам действительно нужен. Да, мы можем верить, что вы обычно едите больше — вопрос в том, действительно ли вашему телу нужны такие большие порции? Когда вы уменьшаете их, со временем ваш мозг перестанет ассоциировать чувство полноты с пустой тарелкой. Не без значения также и то, как вы едите — медленно и тщательно жевать каждый укус. Чем дольше еда находится во рту, тем лучше вы ее перевариваете (все это связано с ферментами, содержащимися в слюне).
5. Наслаждайтесь едой
Ну, еда — это не просто вкус. Сам момент еды также дает много других ощущений, о которых мы забываем каждый день, еду быстро и неряшливо. Попытайтесь найти удовольствие от еды. Если вы добавите к этому осознание того, что хорошая и вкусная еда также дает вам здоровье и силу, вы забываете о подсчете калорий, и ваша жизнь будет намного более ценной. Вы пытаетесь?
© we heart it
©
