Средиземноморская диета (называемая критской диетой) не только для похудения, но и для здоровья. Согласно исследованиям 1950-х годов, смертность критян, вызванных сердечными заболеваниями, намного ниже, чем в других западных странах — все это благодаря диете островитян.
Как это работает? У жителей Крит самые низкие показатели заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями в мире. Известно, что старение и рак вызываются окислением клеток, а рацион критян богат витаминами С и Е, которые являются антиоксидантами.
На протяжении многих лет исследователи спорили о благотворном влиянии средиземноморской диеты на здоровье. Прежде всего, самым важным является сахар и жир. Диета учитывает качество и разнообразие продуктов: количество не имеет значения, вам не нужно взвесить ваши блюда или подсчитать количество калорий.
В меню включены свежие или сушеные фрукты, овощи, крупы, небольшое количество животного жира и оливкового масла, основной источник жира. Несколько раз в неделю вы должны есть рыбу, белое мясо и яйца, овечий и козий сыр.
Что вы можете съесть заменить: — сливочное масло и маргарин с оливковым маслом, рапсовым маслом или сои, которые богаты мононенасыщенных жирных кислот и снизить уровень сахара cholesterolu.- miodem.- drobiem.- красное мясо молочные продукты из молока коз или овец коровьего и обезжиренного кефира молоко.
Привод: — сырые, вареные и сушеные фрукты (400 г в день) .- сырья и короткого вареном или тушеном овощи, салат, бобовые, крупы и хлеб из муки грубого помола.
Три раза в неделю есть рыбу (предпочтительно те, которые содержат омега-3 жирные кислоты).
Выпейте 1-2 стакана красного вина в день для полезных полифенолов, обладающих окислительным эффектом.
Используйте свежие травы — они здоровы и улучшают вкус блюд.
Примеры menuŚniadanie: хлеб из муки грубого помола с медом, овечье молоко йогурт с фруктами и orzechami.Obiad: Салат с помидорами и сыром фета, коричневых бобов с диким рисом и овощами, груши cynamonem.Kolacja: цикорий салат и орехи, сардины, овощи, цельное зерно хлеб и бокал вина.
Эффекты Было постулировано, что после восемнадцати месяцев такого питания больше килограммов теряется, чем на классической диете с низким содержанием жиров.
ПреимуществаКухня не только хороша для вашего здоровья, но и для вашего вкуса, потому что вы все еще можете есть в ресторанах.
Диета подходит для тех, кто хочет улучшить свою физическую форму, задержать старение и предотвратить otyłości.To лучшие диеты, чтобы похудеть, потому что потребление калорий с низким и очень сбалансированное питание.
Недостатки Это диета, которая должна использоваться в течение длительного времени. Во-первых, вам нужно изменить свои привычки в еде, чтобы почувствовать его преимущества, и вам нужно привыкнуть к новым, неизвестным ароматам и кулинарным обычаям.
