Диета South Beach — это изменение образа жизни. Он состоит из трех этапов, из которых только первая, двухнедельная, характеризуется типичной диетой. Следующие две последние … целая жизнь.
Теперь диеты и врачи согласны с тем, что лучший способ добиться длительной потери веса и здоровья — это потребление углеводов богатые клетчаткой и ценными питательными веществами, хорошие жиры ненасыщенный бедный белок и обезжиренные молочные продукты, который соответствует проверенным принципам питания диеты South Beach.
Америка, а затем и весь остальной мир поверили Агатстону. Как не доверять тому, кто обещает потерять 6 килограммов за две недели, не всасывая желудок и йо-йо? Более того, это не пустые обещания. Автор этих статей никогда не использовал диеты, по состоянию здоровья она сменила свою диету на очень близкую программу Агатстона. Вес упал, энергия вернулась, еда на вкус, как раньше.
Как это выглядит?
Как и диета Аткинса, диета South Beach учитывает не калории, а гликемический индекс продуктов. Наиболее важными в меню являются белки, а позднее углеводы с гликемическим индексом ниже 50 (фрукты, овощи и зерно) и, наконец, ненасыщенные жиры, обнаруженные в рыбе, авокадо, семенах, орехах и оливковом масле.
Две недели жертвоприношения
Первый этап диеты длится две недели. Это может быть шоком и тяжелой работой для некоторых людей, иногда связанных с усталостью и потерей юмора. На этом этапе диеты на южном пляже мы можем потреблять три раза в день и две закуски.
Продукты, запрещенные на диете South Beach:
— хлеб, макароны, кукурузные хлопья, рис
— кефир, молоко, йогурты, жирные сыры, масло
— морковь, свекла, картофель, кукуруза, фрукты,
— алкоголь (в любой форме), кофе, напитки с добавлением кофеина, все сладкие напитки и, конечно же, всевозможные сладости.
Продукты, указанные в диете South Beach:
— бедные белые сыры, сыр тофу, постное мясо (приготовленное предпочтительно), постное мясо
— рыба, яйца, орехи (15 фисташек в день, не более), какао, оливковое масло
— бобовые, сельдерей, огурец, цуккини, салат, капуста, брокколи, шпинат, помидоры.
Две недели этой диеты, то есть без муки и сахара, регулируют уровень сахара в крови, теряют вес, и наш желудок становится плоским. На этом этапе мы можем сбросить вес даже на 6 килограммов.
Лечение здоровых привычек
Второй этап длится столько, сколько мы хотим — цель состоит в том, чтобы достичь желаемого веса. Новые продукты можно вводить, но постепенно. Добавьте в меню сырые злаки, коричневый рис, хлеб из непросеянной муки, некоторые фрукты и горький шоколад. С другой стороны, морковь, свекла, кукуруза, картофель, пшеничный хлеб, мороженое, джемы и фрукты, такие как бананы, арбуз, ананасы и персики и, конечно же, сладости не допускаются. Если вес внезапно прекратится на этом этапе, ограничьте фрукты и хлеб снова.
Живи, ешь, а не ты
Третий этап — поддержание правильного веса. Это лучше всего на всю оставшуюся жизнь, поэтому стоит подружиться с вашей диетой навсегда. Если у нас есть несколько килограммов, мы всегда можем вернуться на первый этап. Важно не слишком часто обращаться к продуктам с гликемическим индексом выше 60 — так называемым плохие углеводы.
Как советуют специалисты, иногда вас могут соблазнить пшеничный хлеб, хлебный рулет или морковь, но предпочтительно из оливкового масла или с сыром — благодаря этому сахара будут обрабатываться дольше.
Правила Агатстона
ЦЫПЛЕНОК И ПИЩЕВЫЙ САЛАТ 1-й этап
ингредиенты:
- полчашки обстрелянных фисташковых орехов, мелко измельченных
- молотый черный перец
- соль
- 4 половинки куриных грудки без костей и без кожи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 голова салата ромейна
SOS:
- 1 чайная ложка тертого сладкого лука
- 1 большой спелый авокадо, очищенный и проросший
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
Способ получения:
Разогреть духовку до 190 ° C. На противень смешайте арахис с половиной чайной ложки соли и половину чайной ложки перца. Брось куриную грудку в орехи, крепко прижимая их к мясу. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжаривайте грудки в орехах в течение 2 минут с каждой стороны.
Поместите их в кастрюлю и выпекайте в течение 15 минут. Оставшаяся ложка масла прогрелась в кастрюле и обжарила нарезанный лук с 1/4 чайной ложкой соли и щепоткой перца, пока она не станет коричневой. Организуйте салат на четырех тарелках. Разрежьте грудь и положите по одной на каждую тарелку. Подавать с соусом. Приготовление соуса: Смешайте лук, авокадо, оливковое масло, лимонный сок и воду вместе.
ЛОСОС ИЗ РОЗЕМНОГО ГРАТА 1-й этап
ингредиенты:
- 45 даг лосося
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- 1/4 чайной ложки соли
- щепотку свежего молотого перца
- 2 гвоздики из чеснока
- 2 чайные ложки измельченных свежих листьев розмарина или 1 чайную ложку высушенной
- каперсы
Способ получения:
Разрежьте рыбу на четыре части равного размера. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, чеснок и розмарин в миске. Протрите рыбу и поместите ее на гриль. Выпекать около 4-6 минут. При выпечке в духовке смажьте решетку над пластиной оливковым маслом и поместите на нее рыбу на расстоянии 10 см от источника тепла. Подавайте с каперсами, украшенными ветвями розмарина.
ОВОЩНЫЕ ОВОЩИ В ПЕЧИ 1-й этап
ингредиенты:
- 1 средний цуккини
- 1 средний сквош
- 1 средний красный перец
- 1 средний желтый перец
- 45 даг свежей спаржи
- 1 красный лук
- 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежесмолотого черного перца
Способ получения:
Разогреть духовку до 230 С. Положить большие кубики овощей в большое блюдо из кастрюли. Тщательно перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Распределите один слой на дне сосуда. Выпекать 30 минут, периодически помешивая, пока все овощи не станут мягкими и слегка коричневыми.
Норвежская диета — меню
Диета для бикини — прежде чем вы окажетесь на пляже
1000 калорий диеты
Капустная диета
