Идеальный майонез — это тот, в котором вы не найдете искусственных ароматов, модифицированного крахмала, консервантов, загущающих веществ, стабилизирующих веществ. Какой майонез выбрать для Пасхи?
Здоровый майонез не должен содержать, например, E385 (EDTA), фосфорную кислоту (E338), порошкообразные яйца, E385 (кальций-динатрий EDTA), что вызывает проблемы с кишечником, дефицит железа или почек, а также детей в возрасте до 2 лет они не должны есть его вообще. В майонезных магазинах также остерегайтесь: модифицированного крахмала, ксантиновой камеди, молочной кислоты, бензоата натрия, сорбата калия.
Хороший майонез — майонез, содержащий яйца, масло, горчицу и специи, и в которых у нас меньше ингредиентов, тем лучше.
Верх майонеза без искусственных ароматов, модифицированных крахмалов, загустителей с традиционными и наиболее естественными композициями:
1 # Społem Kielce — Majonez Kielecki
Ингредиенты: рафинированное растительное масло, горчица (вода, уксус, горчица, сахар, соль, зелень), вода, куриные яичные желтки (7,0%)
Это самое естественное и лучшее из сравниваемых продуктов.
мат. Пресс-релизы
2 # майонез яйца Vitaquell
Ингредиенты: подсолнечное масло (79%), вода, желток (7%), горчица (горчица, коньячный уксус, морская соль, лимонный сок, куркума), коньячный уксус, сахарный тростник, морская соль, лимонное масло).
мат. Пресс-релизы
3 # Майонез Полоняк
Ингредиенты: рапсовое масло, куриные яйца, горчица, яблочный уксус, перец, соль.
* ингредиенты из органического сельского хозяйства, покрываемые сертификатом инспекции PL-EKO-07-11903.
мат. Пресс-релизы
4 # Мажонес Свидницки
Ингредиенты: рафинированное рапсовое масло, пастеризованная яичная масса, горчица (вода, горчица, уксус, сахар, соль, специи), вода, сахар, соль, уксус, регулятор кислотности — лимонная кислота, антиоксидант — L-аскорбиновая кислота.
мат. Пресс-релизы
5 # Майонез в Белостоке
Ингредиенты: масло канолы (уксус, вода, сахар, горчица, соль, лимонная кислота, специи), вода и яйца (свежие)
мат. Пресс-релизы
Майонез с худшей композицией — топ 3
1 # Splendido Biedronka
Ингредиенты: рапсовое масло (78,8%), вода, горчица (вода, уксус, горчица, сахар, соль), загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), аромат, яичный желток (5%), сахар, спиртовой уксус , соль, регулятор кислотности — лимонная кислота, антиоксидант E385, тыквенный и морковный концентрат.
мат. Пресс-релизы
2 # Майонезный стол Lewiatan
Ингредиенты: (см. на крышке), уксуса, модифицированного крахмала, куриного яйца (1,2%, соли, яичного желтка (0,3%), яичного желтка (0,3%), стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантиновая смола, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, аромат, красители: бета-каротин, E 385
мат. Пресс-релизы
3 # Светлый Winiary
Ингредиенты: растительное масло, вода, глюкоза, яичный желток, горчица (вода, горчица, уксус, соль, сахар, специи), загуститель: модифицированный крахмал, ксантановая камедь (с глютеном, соей); уксус, соль, сахар, специи, аромат, цвет: куркумин; регуляторы кислотности: E 338, молочная кислота, лимонная кислота; консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, антиоксидант E 385
мат. Пресс-релизы
