Маленькие, коричневые, незаметные и здоровые семена. Рецепты с ними должны быть включены в ваше ежедневное меню. Вы пытаетесь?
Семена Chia — свойства
Чиа происходит из Южной Америки, где на протяжении веков она была основой местной диеты. Ацтеки считали семена чиа полезными для поддержания хорошего физического и психического состояния и умственной остроты. Благодаря своим свойствам он включал до 5 самых важных продуктов. Сегодня они все еще широко используются как в Мексике, так и в Гватемале. Семена Chia (и рецепты с ними) являются богатым источником жирных кислот Omega 3 и Omega 6 в оптимальных пропорциях. Существует много продуктов, содержащих жирные кислоты, но многие из них содержат значительное преимущество Omega6. Однако для здоровья тела и ума важна соответствующая пропорция Омега 3 и 6. Чиа также является источником белка, витаминов, минералов и антиоксидантов. Он содержит витамины: E, B1, B3, кальций, фосфор, магний, железо, цинк и медь.
Эти семена выращиваются в основном на небольших фермах в центральной части Мексики. Вегетационный период составляет 5 месяцев — с июня по ноябрь, в течение которого семена получают полную питательную ценность. Чиа может дополнять диету спортсменов из-за их свойств поглощения и удержания, благодаря чему они помогают увлажнять организм. Поскольку они характеризуются высоким содержанием клетчатки, что оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, семена чиа рекомендуются в основном для людей, страдающих избыточным весом и ожирением, — обеспечивая ощущение полноты в течение длительного времени. Важно отметить, что они не содержат клейковины, поэтому они просто … очень здоровы! Как их использовать на вашей кухне? У нас есть простые и вкусные рецепты от chia для вас. Смотрите сами!
Семена Chia — рецепты
1. Семена Chia с греческим йогуртом, медом и черникой
Пинтест / Дженн Пихль
ингредиенты:
- 1/3 стакана овсяной муки
- 1/3 чашки греческого йогурта
- 1/3 — 2/3 стакана миндального молока, например, ванильный ароматизатор
- 1/2 столовые ложки семян чиа
- 1 чайная ложка меда
- 1 банан и черника
подготовка:
Смешайте все ингредиенты тщательно (за исключением бананов и черники), оставьте в холодильнике на ночь и утром приготовьте фрукты.
2. Семена чиа — вегетарианский рецепт с датами и рисовым молоком
Pinterest / Nathalie Guillemot
ингредиенты:
- 3/4 стакана рисового молока
- 2 столовые ложки семян Чиа
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 4 мелко нарезанных дат
- 1/4 чайной ложки экстракта ванили
подготовка:
Смешайте все ингредиенты тщательно и оставьте на несколько минут, пусть они крутые. Затем смешайте все и дайте ему охладиться. Yum!
3. Семена Chia — рецепт с кокосовым молоком и малиной
Pinterest / Здоровое сладкое
ингредиенты:
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/2 стакана ванильного йогурта
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки семян Чиа
- 1 стакан малины
- 2 чайные ложки меда
подготовка:
Смешайте кокосовое молоко, греческий йогурт, 1 столовую ложку меда и семян Чиа в миске и оставьте в прохладном месте на ночь. На следующий день наполните десертную миску, затем добавьте малину с 2 чайными ложками меда. Вкусно!
4. Зеленый коктейль с семенами chia
Pinterest / natashaskitchen.com
ингредиенты:
- 1 стакан несладкого кокосового молока
- 1 банан
- 1 оранжевый
- 2 чашки листьев шпината
- 1 1/2 стакана замороженного ананаса
- 2 столовые ложки семян Чиа
подготовка:
Смешайте все ингредиенты тщательно. Подавать холод. Может быть, это проще?
