Серотонин является очень важным органическим химическим соединением. Дефициты или расстройства серотонина приводят к многим нарушениям и проблемам со здоровьем. Серотонин представляет собой биогенный амин, который образуется из экзогенной аминокислоты, то есть триптофана. Это очень важный нейротрансмиттер в нашей нервной системе и влияет на функционирование всего организма.
Высокое содержание серотонина в организме способствует улучшению нашего настроения, а его низкий уровень связан с появлением депрессии. Многие научные исследования указывают и, таким образом, подтверждают, что небольшое количество триптофана влияет на плохое настроение и раздражительность.
Серотонин и восприятие
серотонин он работает не только на благополучие, но и на других областях нашего тела. Научные исследования показали, что он влияет на те области мозга, которые отвечают за память и восприятие. Это означает, что серотонин предотвращает нарушения памяти и сознания.
Серотонин и пищеварительная система
Значительная часть серотонина переносится в желудок и кишечник. Он освобождается, когда мы едим еду, и контролирует движение пищи через пищеварительный тракт через судороги, которые он вызывает. Отсутствие соответствующего уровня серотонина имеет свои последствия в виде: синдрома раздраженной толстой кишки, диареи и запоров.
Серотонин и сон
Серотонин также играет уникальную роль в контроле циркадного ритма, т.е. биологические часы. Уровень серотонина падает ночью и увеличивается в течение дня. Научные исследования по этому вопросу показывают, что серотонин снимает фазу сна REM и дополняет норадреналин после пробуждения. Обнаружено, что он также влияет на сердечный ритм и спазмы, дыхание, свертывание крови и либидо.
Продукты, богатые серотонином
Серотонин можно найти главным образом в фрукты. Его большое содержание происходит в серый орех, который является родственником грецкого ореха. В 1 грамм этого ореха до 398 микрограммов серотонина. Также стоит использовать и другие типы орехов, поскольку они также содержат серотонин, но в немного меньших количествах. Довольно много этого органического химического соединения можно также найти в ананасы. В дополнение к их вкусовым качествам мы также ценим их здоровье. 1 грамм ананаса содержит около 17 микрограмм серотонина. Кроме того, ананасы содержат смесь ферментов или бромлина. Эти ферменты обладают сильными противовоспалительными свойствами. также бананы они имеют высокую дозу серотонина в них, а именно, в 1 грамм этого фрукта мы находим около 15 мкг. Также в киви, в дополнение к антиоксидантам, мы находим 6 микрограммов серотонина в одном грамм его. Согласно исследованиям, регулярное потребление киви оказывает положительное влияние на сон. сливы они являются богатым источником витамина С, и в дополнение к 1 граммам их содержится около 5 мкг серотонина. Они предоставят нам большое количество помидоры. Недаром мы добиваемся улучшения настроения после шоколад. Шоколад влияет на уровень серотонина в организме. Также стоит знать, что чем выше содержание какао, тем больше серотонин. Это органическое химическое соединение можно также найти в зеленом чае, пробиотике и в продуктах, богатых витамином B6.
Если мы хотим избежать падения серотонина, избегайте употребления алкоголя, жидкостей и блюд, подслащенных подсластителями или заменителями сахара.
