Кто думает, что приготовление еды для друзей может иметь лечебный эффект?
Кулинария для других — важный терапевтический инструмент в борьбе со стрессом! По крайней мере, об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного учеными из Университета Бостона. Один из профессоров психологии и науки о мозге признал в интервью Huffington Post, что:
«Существует много теорий, в которых исследуются отношения между творческим выражением и общим благополучием, будь то живопись, создание музыки или приготовление пищи, эти действия могут облегчить стресс тех, кто их практикует, позволяя им проявить себя».
Почему стоит готовить для других? Это превосходное средство против стресса, которое радует ваших близких.
Сьюзан Уитборн из Университета Массачусетса также признает, что приносить еду человеку, который в горе, это жест, который помогает обеим сторонам.
«Кулинария может стать реальной помощью для людей, у которых проблемы выражаются в словах». — добавляет он.
Джулия Охана, кулинарный терапевт, объясняет, что «во многих культурах во многих странах еда является выражением любви и действительно красива, потому что это то, что нас объединяет».
Пришло время приготовиться к приготовлению!
