Жирный четверг — это жатва для кондитеров и тех, кто притворяется, что знает кондитерские изделия и предлагает путешествия приятелей, привлекая привлекательную цену. Потому что у кого не возникнет соблазн за слоем за PLN 0,50?
Хороший пончик — это мука, молоко, сахар, дрожжи, масло, яйца, варенье, подслащенное сахаром, а не глюкозный сироп и жареный в сале. Это теория, пончики сделаны дома, и как выглядит массовое производство пончиков? В пекарнях и кондитерских цехах мы можем найти настоящие пончики, но здесь также есть подделки, наполненные пальмовым маслом или порошкообразными яйцами. Спросите склады или прочитайте их на сайтах производителей. Вы должны заплатить несколько злотых за пончики из кондитерской.
Скидка пончики — (очень плохая) композиция
Дисконтные магазины, особенно по случаю толстого четверга, предлагают пончики за несколько десятков центов! Даже для PLN 0,38 / единица! Что можно спрятать в таком дешевом пончике? нет ничего, абсолютно ничего хорошего!
- пальмового жира, как в глазури,
- затвердевшие растительные жиры,
- маргарин вместо масла,
- яичная масса или яйца вместо яиц,
- глюкоза и глюкозо-фруктозный сироп, наихудший возможный подсластитель,
- масса красителей добавляется к наполнению, чтобы сделать его более похожим на традиционное варенье,
- консерванты,
- стабилизаторы,
- повышающие агенты.
Как купить хороший пончик?
Часто нам даже не нужно читать композицию, чтобы знать, что пончик — настоящая давка, которой следует избегать с широкой дугой. Он должен предупредить нас цвет пончика (темнее, хуже), его запах (он не может чувствовать запах старого масла), отверстия после начинки (ручные пончики наполняются перед жаркой, поэтому вы не можете видеть отверстия на них) и гибкость (пончик, который когда-то нажал, не вернулся в свое первоначальное состояние, не может быть вкусным).
Если мы хотим позволить себе момент полного забвения, пусть это будет вкусный момент. Давайте едим один пончик за 3 PLN, вместо 10 за 0.30 PLN!
См. Также:
Сколько калорий действительно имеет пончик и как его сжечь?
темы:
Жирные рецепты в четверг
