Трудно поверить, что ростки люцерны содержат такие ценные свойства здоровья. Невероятные ростки, помимо их нежного вкуса, дают организму хорошую дозу здоровья. Что это такое? Посмотрите и увидите, что стоит добавить их в свое меню.
В древнекитайской медицине ростки люцерны обыкновенно использовались главным образом для проблем пищеварения и почек. Они содержат канюлю, чрезвычайно ценное вещество, которое помогает предотвратить определенные типы рака, такие как рак поджелудочной железы, толстой кишки и лейкемии. Они приносят облегчение в симптомах, связанных с ревматизмом и артритом. Они поддерживают иммунную систему, и благодаря содержанию лецитина улучшают память.
Проростки люцерны, также известный как люцерна, являются богатым источником фитоэстрогенов, которые облегчают симптомы менопаузы, защищают от сердечных заболеваний. Что еще свойства здоровья включают ? Это зеленое растение также является источником ценных витаминов (B, C, D, E, K, PP и U) и минеральных солей. Кальций и фосфор отвечают за здоровье костей и зубов, поэтому стоит систематически обслуживать блюда с добавлением этого растения для детей во время их роста.
Проростки люцерны также содержат большое количество железа и калия, которые рекомендуются для людей с анемией. Среди многих свойств здоровья ростки люцерны также ценятся за способность снижать уровень холестерина и очищать организм от токсинов. Из-за высокого содержания витаминов, железа, кальция, магния и фосфора это зеленое растение также рекомендуется для людей, которые не могут переносить препараты железа и вегетарианцев.
