Лецитины называются группами органических соединений, содержащих жиры. Лецитины были изолированы Теодором Гобли — французским химиком — в 1850 году. В промышленности они в основном используются в качестве добавок, продлевая полезность потребления и пищевых добавок.
Лецитины выполняют несколько важных функций в организме, среди прочих связанные с нормальным функционированием нервной системы, являются строительными блоками клеточных мембран и тканей мозга, защищают стенки печени и желудка, лецитины также поддерживают память и адекватную концентрацию. Стоит знать источники лецитина, чтобы иметь возможность правильно управлять ими в экономике нашего тела.
Лецитин из подсолнечника
Лецитин из подсолнечника является хорошим источником, который обеспечивает правильное функционирование отдельных элементов нашего организма. Лецитин подсолнечника (но также соя и рапс) является одним из наиболее важных и наиболее часто используемых ингредиентов в производство пищевых добавок. Лецитин подсолнечника производится из семян подсолнечника подходящего качества. В основном (около 30 процентов) они содержат масла с правильными пропорциями жирных кислот. Лецитин, полученный в виде добавки, полученной из подсолнечника, является отличным источником опоры для нашего организма в период восприимчивости к болезням и повышенным стрессом, который напрягает нашу нервную систему. При использовании лецитина из подсолнечника его следует принимать перед или во время еды. Это поможет правильному всасыванию в организм.
Лецитин из подсолнечника они также особенно указаны для использования людьми, занимающимися спортом. Они поддерживают мышечную регенерацию и абсорбцию витаминов А и Е. Подобные показания относятся к людям, работающим интеллектуально, под воздействием высоких усилий работающих нейронов. Лецитины также рекомендуются для людей на диете как сбалансированный источник жиров. Использование лецитина у пожилых людей полезно. В дополнение к улучшению концентрации лецитины (включая лецитины подсолнечника) поддерживают функционирование памяти. Их часто добавляют к препаратам для людей с болезнью Альцгеймера.
Лецитины в косметике
Поскольку лецитины являются ценным строительным блоком клеточных мембран нашего организма, они широко используются в производстве косметики. Лецитины в косметике они применимы в виде кремов и мазей, а также мыла и шампуней. Наиболее часто используемым сырьем в косметике является соевый лецитин. Особенно рекомендуется использовать лецитин в косметике для людей с очень сухой и стареющей кожей. Косметика, содержащая лецитины, производится естественным образом, а используемые фосфолипиды полностью безопасны. Лецитины можно найти в косметических средствах, таких как кремы для морщин, препараты для полости рта и снятие макияжа. Лецитины в косметике в виде шампуней прекрасно питают кожу и волосы головы, обеспечивая им нужное количество питательных веществ. Лецитины также облегчают проникновение в кожу роговичного барьера и защищают кожу от чрезмерной потери воды.
