Диабетическая диета необходима при лечении диабетиков. Без нее никакое лечение не имеет шансов на успех. Диабетическая диета связана с некоторыми ограничениями, но это неплохо! Посмотрите, что есть и чего избегать при диабете. И на десерт у нас есть вкусные рецепты для вас. Все разрешено.
Диабетическая диета является основой для поддержания благополучия у диабетиков. Наркотики не помогут, если они не сопровождаются привычкой к правильному питанию. Потребляемые на этой диете блюда должны быть богаты питательными веществами, витаминами, минеральными солями и добавками, которые регулируют нарушения обмена веществ. Количество калорий, которое вы можете потреблять в течение дня, должно определяться во время консультации с вашим врачом. В значительной степени это зависит от высоты, состава тела, возраста, пола и жизненной активности.
Диабетическая диета поможет диабетикам избежать чрезмерных колебаний уровня сахара в крови, понизить кровяное давление, достичь и поддерживать нормальную массу тела и предотвращать осложнения диабета. Мы различаем два типа диабета: инсулинзависимый (тип I) и неинсулинозависимый (тип II). Существуют и другие рекомендации для каждого из них.
Диабетическая диета для различных типов заболеваний
в диабет 1 типа следует:
— потреблять белок в умеренных количествах;
— есть сложные углеводы;
— есть продукты с большим количеством волокон;
— потреблять пектиновые плоды в ограниченных количествах;
— избегать сахара (возможно, заменить его подсластителем);
в диабет II типа но должны:
— есть низкокалорийные блюда;
— уменьшить количество жиров и углеводов;
— есть сырые овощи и фрукты;
— избегать белого хлеба (замените его хлебом из непросеянной муки);
— ограничить потребление супов и соусов;
— исключить острые специи из рациона;
— избегать жареной пищи;
Кроме того, применение диабетической диеты должно быть полностью отказаться от алкоголя.
Мы сердечно
Наши рецепты для вас
1. Куриное филе с горохом
ингредиенты:
- 4 кубики куриного филе;
- 2 столовые ложки рапсового масла;
- 20 г свежего или замороженного горошка;
- свежий базилик;
- соль по вкусу;
Исполнение: Нагрейте масло на сковороде, нанесите нарезанное куриное филе, слегка соль и посыпьте высушенным базиликом, через несколько минут добавьте горох. Тушить, пока курица не станет мягкой.
2. Омлет с овощами
ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1/4 стакан молока;
- 4 столовые ложки бобовых побегов;
- 4 столовые ложки гороха;
- нарезанный красный перец;
- 2 чайные ложки томатного концентрата;
- ложка рапсового масла;
- свежемолотый черный перец;
- соль по вкусу;
Исполнение: В большой миске смешайте ростки фасоли, горох, перец, добавьте масло и томатный концентрат и снова хорошо перемешайте. Смешайте яйца с молоком, солью и перцем, обжарьте омлет. Положите овощи на жареный омлет и сложите его пополам.
3. Футбольные мячи в Турции
ингредиенты:
- 400 г молотого мяса молочной индейки;
- 4 чайные ложки кукурузной муки;
- яйцо;
- лук разрезан в восьмерки;
- лавровый лист;
- душистый;
- соль по вкусу;
выполнение:
Измельчите фарш слегка, добавьте яйцо, кукурузную муку и хорошо перемешайте. Смочите руки холодной водой и сформируйте фрикадельки. Поместите фрикадельки в кипяченую воду с лавровым листом, английской травой и луком. Приготовьте фрикадельки, пока они не станут мягкими. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Мы сердечно
