Я прекрасно помню тот день, когда я впервые оказался в столице на окраине Европы — Лиссабоне, после 60 часов езды по заснеженной Испании и мрачных взглядов за окном.
Прошло несколько дней после Рождества, и у меня сложилось впечатление, что это была весна, а не зимнее утро. В течение следующих часов произошло несколько вещей, которые заставили меня любить Португалию навсегда. Каждый из них имел какое-то отношение к людям, с которыми они встречались. И здесь я хотел бы объяснить, в чем разница между покупкой пакета и его организацией. Главным образом, чтобы на каждом этапе путешествия «сам» я встречал жителей городов, которые я посещаю. Не только представители офисов (резидентов, летчиков), сотрудники гостиниц (портье, бармены, аниматоры и т. Д.), Продавцы в туристических зонах, но простые люди: водители такси, кассиры, полицейские, которых я прошу указания, случайные люди, с которыми я говорю, чтобы узнать где лучшие блюда и вкуснейший кофе подаются в этом районе.
В Португалии с того момента, как я приехал, я встретился с великой добротой людей, которых судьба мешала мне. Навсегда в моей памяти будут каждая улыбка, каждая рука помощи, согревающая вкус супа с кориандром, запах чая с корицей и яблоком, доброта и жесты незнакомых людей, которые приняли меня, как будто я был членом семьи.
Встречи с настоящим мужчиной не могут быть заменены каким-либо элегантным курортом с фантастическим обученным сервисом. Вот почему мне нравятся небольшие общежития, где никто не анонимен, не размещается в частных квартирах, а когда я путешествую один — в коллективных комнатах, где всегда есть возможность рассмеяться и поговорить. Иногда мне нравится сидеть в кафе, заказывать что-нибудь вкусное и в тишине наблюдать за тем, как происходит жизнь. Но я быстро прихожу к выводу, что место, в котором я нахожусь, не имеет значения (будь то другой конец света или город Польши в нескольких десятках километров от моего дома), только люди, с которыми я говорю, с кем я говорю и с кем встречаюсь.
Хотя это иногда кажется трудным, стоит установить контакты. Избегайте эстетических ресторанов, посвященных туристам, в которых мы чувствуем себя в безопасности, потому что на карточке содержатся фотографии неизвестных блюд, и официант говорит на понятном нам языке. В Лиссабоне Альфама я всегда ищу самые маленькие, незаметные места, с простой клеенкой на столах, а несколько жителей обедают. Это гарантирует качество и уникальную атмосферу. Когда я еще не знал португальских блюд и ничего не мог заказать на португальском языке, я получил знак. Язык жестов может быть таким же богатым, как слова, и насколько весело! Обычно люди, для которых мы хороши, хороши для нас. И наоборот. Конечно, есть исключения, но я стараюсь их не помнить. Любезность порождает вежливость, поэтому стоит отказаться от грустного лица, требовательного отношения, бороться с боязнью иностранной культуры и проявлять интерес ко всему новому. И, прежде всего, открыты для людей, потому что без них никакое путешествие (возможно, за исключением запланированного выхода на пустынный остров) не имеет большого смысла.
фото Агнешка Кучиньска
