Parszywa 13 — список самых загрязненных продуктов, и любимая клубника на нем

Parszywa 13 - список самых загрязненных продуктов, и любимая клубника на нем

Овощи и фрукты не всегда так здоровы, как кажется. Особенно, если их покупают в супермаркетах, импортированных из дальних стран, выращиваемых на огромных плантациях.

В списке «паршивых 13» они оказались фрукты и овощи, полные пестицидов. Это не означает, однако, что мы должны отказаться от своей пищи. Этот список должен предупредить нас и сообщить, что эти конкретные продукты лучше приобретаются у местных поставщиков, потому что те, которые предлагаются в больших супермаркетах, происходящих из массовых плантаций, могут быть сильно загрязнены. Особенно важно, чтобы родители знали о том, что пестициды скрыты в здоровой пище. Исследования показывают, что пестициды могут вызывать хронические осложнения со здоровьем у детей, включая проблемы с неврологическими или поведенческими проблемами, врожденные пороки развития, астму и рак.

Список «Грязная дюжина» создается каждый год американской организацией EEC (Enviromental Working Group). В этом контексте он учитывает токсикологические исследования почвы или химических веществ, используемых при выращивании фруктов и овощей в США.

Самая высокая концентрация пестицидов была обнаружена у 13 фруктов и овощей. В образце клубники, например, было обнаружено 20 различных пестицидов. Шпинат был в два раза больше от других овощей. Эксперты рекомендуют перед тем, как мыть фрукты и овощи в течение не менее 30 секунд под проточной холодной водой.

Ниже представлен весь список «Dirty Dozen».

КЛУБНИКИ

ШПИНАТ

нектарины

ПЕРСИКИ

ГРУШ

ЯБЛОКИ

ВИНОГРАД

ВИШЕН

ВЫСОКИЙ ПРЕСС

ПЕРЕЦ

КАРТОФЕЛЬ

OSTRA PEPPER

Источник www.ewg.org

Ссылка на основную публикацию