Американская организация EEC (Enviromental Working Group) создает список фруктов и овощей, наиболее и наименее загрязненных пестицидами. Список «чистого 15» открывается авокадо.
Согласно докладу ЕЭС наименее пестициды были обнаружены на авокадо и кукурузе — пестициды присутствовали только на 1% испытуемых образцов. Хотя отчет относится к американскому рынку, он также полезен в других частях мира. В конце концов, овощи и фрукты, доступные в супермаркетах, экспортируются со всего мира. Независимо от широты, при покупке свежих овощей и фруктов, стоит следовать одному и тому же принципу — лучше всего покупать у местных поставщиков.
«Чистый 15»
№ 1 AWOKADO — 99% испытуемых авокадо были свободны от каких-либо загрязнений.
№ 2 CORN — пестициды были обнаружены на менее чем 2% образцов кукурузы, но следует помнить, что большая часть кукурузы генетически модифицирована, поэтому, если вы опасаетесь ГМО, обратите внимание на то, выбирается ли кукуруза из органического источника.
№ 3 АНАНАСЫ — 90% ананасов свободны от пестицидов, и только 5 типов были найдены на оставшихся 10%.
№ 4 КАБИНА — не было обнаружено пестицидов на 86% проверенных образцов капусты. Кроме того, только 2 из 700 образцов содержали более одного пестицида.
Другие места были:
ЛУК
FROZEN GROSZEK
папайя
СПАРЖА
MANGO
БАКЛАЖАН
MELON
KIWI
цветная капуста
БРОККОЛИ
Источник: CNN
См. Также:
«Parszywa 13» — список самых загрязненных продуктов, а любимая клубника на нем
