Время от времени невозможно приготовить сложные блюда. Он хочет бежать, бросать продукты, которые находятся в холодильнике, в кастрюлю или кастрюлю, и пусть все выйдет быстро и вкусно.
Для тех, кто скучает за жареным картофелем и яичницей и хочет разнообразить свое меню, мы собрали 7 отличных блюд, на которые уйдет не более 30 минут.
Буррито в пластине
ингредиенты:
- рис — 1 стакан;
- соус сальсы — 1 стакан;
- листья салата;
- консервированная кукуруза — 1 может;
- черные бобы — 1 может;
- помидоры — 2 шт .;
- авокадо без кожи и спермы — 2 шт .;
- кориандр — 2 столовые ложки;
- крем — 1 стакан;
- чеснок — 1 шт .;
- сок лайма;
- соль — 1/4 столовые ложки.
подготовка
Смешайте крем, чеснок, лиму и соль. Соус необходимо очистить со стола. Приготовьте рис, смешайте с соусом. Добавьте листья салата, кукурузу, фасоль, помидоры, авокадо, кориандр.
Кастрюля с лососем, брокколи и спаржей в сливочном соусе
ингредиенты:
- лосось — 300 г;
- брокколи — 500 г;
- спаржа — четыре ветви;
- маслянистый крем — 400 мл;
- сыр — 70 г;
- яйца — 2 предмета;
- молотый черный перец;
- его соль;
- петрушка.
подготовка
Брокколи следует готовить в течение 2 минут. Лосось следует кипятить в течение 4 минут. Разрежьте спаржу на 3-5 см. Охлажденный лосось следует очищать от кожи и костей, раздеваться на большие колокола, соцветия брокколи, разделенные на мелкие кусочки.
Для заливки в миску, 2 яйца хорошо, налейте сливки, вылейте тертый сыр и петрушку в миску. Смешать. Добавьте соль по вкусу и подделайте ее.
Печь нагревают до 190 ° С. Мы помещаем брокколи, кусочки лосося и спаржу в формы для выпечки. Вылейте сливочную заливку.
Мы печем в течение 25 минут. Его следует подавать на стол в разрезанных формах.
Макароны со сливочным сыром и шпинатом
ингредиенты:
- макаронные изделия — 150 г;
- лук — 100 г;
- свежий шпинат;
- чеснок;
- сушеный тимьян — 10 г;
- сливочный сыр — 75 г;
- оливковое масло — 40 мл;
- молотый черный перец;
- его соль.
подготовка
Макароны следует готовить. Очистите лук и мелкий срез. Чеснок очистите и раздавите. Нагрейте масло в сковороде, налейте лук, чеснок и половину листьев тимьяна. Соль, перец и жарить для ясности. Поместите листья шпината в кастрюлю и дайте им «плавать». Добавьте сливочный сыр, перемешайте. Сезон макароны в кастрюлю со шпинатом и сыром, смешать и нагреть в течение 1-2 минут на слабом огне. Добавьте тимьян, который остается, если необходимо, вылить немного воды, в которой приготовили макароны.
Лососевый самородок с овощами
ингредиенты:
- филе лосося — 250 г;
- лук — 1 предмет;
- цуккини — 1 шт .;
- мука — 3-4 столовые ложки;
- яйца — 4 предмета;
- мелко нарезанная петрушка — 2 столовые ложки;
- орегано — 1 столовая ложка;
- лимон — 1 шт .;
- горчицы;
- оливковое масло.
подготовка
Вы должны натереть цуккини на большой терке. Вырежьте лосось кубиками (средний размер). Вы должны раздавить и обжарить лук в золотом оливковом масле.
Мы смешиваем цуккини, лосось и лук в миске. Отдельно добавьте яйца, муку, петрушку, соль и перец в тесто. Смешайте тесто с рыбной смесью, перемешайте. Тесто должно быть похоже на сливки.
Положите тесто в сковородку с горячим маслом и обжарьте до золотистого цвета. Мы надеваем бумажные полотенца, чтобы вытеснить лишний жир. Украсьте петрушкой, помидорами и лимоном.
Стейк с лопаточкой
ингредиенты:
- очищенная плоть плеча — 1 кг;
- растительное масло;
- соль, черный перец;
- брокколи, цветная капуста;
- томаты;
- свежей петрушки.
подготовка
Во-первых, необходимо обжарить сковородку для гриля и смазать ее растительным маслом. Обжарить стейки толщиной почти 1 см с обеих сторон до желаемого вкуса. Готовому мясу следует дать «отдых», покрытый фольгой. Брокколи и цветная капуста варят мясо почти до готовности. Затем обжарьте в кастрюле до тех пор, пока мясо не «остынет», дойдя до растительного масла томатами.
Жареные грибы со специями в сливках
ингредиенты:
- грибы — 300 г;
- крем — 3 столовые ложки;
- лук — 1 предмет;
- растительное масло;
- соль, карри.
подготовка
Сначала мы нарезаем лук. Грибы разрезают на тарелки. Кипятите лук в золотисто-коричневой кастрюле на нагретом растительном масле. Добавить грибы в кастрюлю, смешать и варить, пока жидкость не испарится полностью на среднем огне в течение 20 минут. Затем вам нужно солить и налить сливки. Перемешать и жарить грибы в течение 5 минут. Выньте кастрюлю из огня, поставьте грибы на тарелку, добавьте специи и подавайте на стол.
Спагетти с цуккини и песто с перцем чили
ингредиенты:
- грецкие орехи — 200 г;
- оливковое масло — 75 мл;
- сушеные помидоры — 2-3 шт .;
- перец чили — 1 шт .;
- чеснок;
- его соль;
- спагетти — 400 г;
- цуккини — 1 шт .;
- лимон (сок и лимонная цедра).
подготовка
Сначала нагреть плиту до 150 ° и проглядеть на 10-15 минут. Приготовьте спагетти al dente. Держите воду горячей.
Затем мы смешиваем орехи с томатами, перцем чили, чесноком, оливковым маслом и солью. Это можно смешивать с блендером для получения соуса. Разрежьте цуккини лентами. Разрежьте нож на тонкие полоски а-ля-спагетти. Резко отрежьте ядро цуккини. Смешайте цуккини с приготовленными спагетти и вылейте кипящую воду из пасты в течение 3 минут.
Наливаем воду, наливаем пасту с лимонным соком и смешиваем с лимонной цедры. Затем смешайте с соусом из орехов и перца чили. Подавайте на стол с арахисом.
