Британский журнал Drinks International, полностью посвященный алкогольным напиткам, винам и пиву, подвел итоги 2018 года, представил традиционный рейтинг самых продаваемых алкогольных напитков в мире.
Последователи трезвого образа жизни отрицательно относятся к любым алкогольным напиткам, считая их ядом для человеческого тела. Многочисленные исследования ученых о том, что «пить или не пить» напитки, содержащие алкоголь, не подтверждают их категорического положения, что указывает на то, что есть преимущества использования низких доз алкоголя.
Если вы согласны с этим, вас интересовал рейтинг из известного издательства Drinks International, чьи эксперты, анализируя продажи алкогольных напитков и коктейлей в 106 мировых барах в лучшем списке, вошли в топ-30 самых популярных напитков в 2018 году, эта статья предназначена для вы.
1. «Старомодный» 
Четвертый год подряд самым популярным среди клиентов барами является коктейль «Старомодный», состоящий из бурбона, виски из виски или ржаного виски, сахара, горького пива, воды и льда. Стакан аперитива украшен ломтиком апельсина и вишни.
2. «Негрони»
Второе место занимает коктейль «Негрони», включающий джин, кампари-горький, сладкий красный вермут, лед и оранжевый ломтик в качестве украшения.
3. «Виски кислый»
Последний из трех лидеров «Виски кислый» — напиток, содержащий виски или бурбон, лимонный сок, сахар, яичный белок и лед.
4. «Сухой мартини»
Коктейль «Сухой мартини» с джин и мартини с добавлением оливок и лимона находится на четвертой позиции.
5. «Дайкири»
За ним стоит кубинский коктейль «Дайкири». Он состоит из легкого рома, сока лайма, сахарного сиропа и льда, подается с ломтиком лимона. Также популярен его разнообразие с добавлением свежей клубники.
6. «Маргарита»
Коктейль «Маргарита», ставший классикой, занял шестое место. Его рецепт: текила, лимон Куантро, свежевыжатый сок лайма (может быть и лимон), лед. После смешивания жидкость отфильтровывают из целлюлозы и выливают в стакан, края украшают солью.
7. «Манхэттен»
Популярный коктейль «Манхэттен» занимает седьмое место. Приготовив его, бармен смешивает ржаной виски и красный сладкий вермут со льдом. Стекло украшено вишней или лимонной цедры, добавлена капелька горькой водки «Ангостура».
8. «Московский мул»
Напиток «Московский мул» на основе водки, имбиря, извести, подается в медной кружке, занимает восьмое место.
9. «Эспрессо мартини»
Любители кофе не оставили безразличный коктейль «Эспрессо мартини», в котором содержатся водка, кофейный ликёр, холодный эспрессо, сахарный сироп (по усмотрению гостя).
10. «Мохито»
10-е место занимает «Мохито» из легкого рома, мяты, свежевыжатого сока лайма, белого сахара, газированных напитков и льда.
11. «Aperol Spritz»
Второе десятилетие открывается слабым алкогольным напитком «Венецианский спринт». Он содержит белое сухое или игристое вино, горькое «Аперол» или «Кампари», газированную воду.
12. «Бульвардер»
Вариант одного из лидеров коктейля «Негрони» «Бульвардер» находится на двенадцатом месте. Бурбон или виски, красный Мартини, горький «Кампари» со льдом и лимоном в качестве украшения понравятся любителям «Старой моды» и «Манхэттена».
13. «Сазарак»
За ним стоит напиток «Sazerac» от коньяка, абсента, горького «Пейшоу», сахара и льда.
14. «Кровавая Мэри»
Это стало классикой «Кровавая Мэри», которая является четырнадцатой в рейтинге. Вспомните состав коктейля: водку, томатный и лимонный сок, соус Вустер, «Табаско», соль, черный перец.
15. «Пенициллин»
На экваторе верха есть коктейль «Пенициллин» из шотландского и односолодового виски, сироп с медовым имбирем, лимонный сок, апельсин и ледяная шелуха.
16. «Джин Физз»
«Gin Fizz» содержит джин, сахарный сироп, лимонный сок и игристую воду, которая является шестнадцатой по популярности.
17. «Vieux Carre»
Сильный коктейль «Vieux Carre» состоит из виски, коньяка, сладкого вермута, ликера «Бенедиктин», сухожилий «Пейшоу» и «Ангостура».
18. «Май Тай»
Коктейль «Май Тай» на основе светлого и темного рома, ликер Orange Curacao, миндаль, сироп, сок лайма находится в двадцатой позиции.
19. «Писко кислый»
Южноамериканская классика «Писко кислый» состоит из писко, в котором добавляются сок липы или лимона, сахарный сироп, лед, белок и «Ангостура».
20. «Dark’n Stomry»
Коктейль с пугающим названием «Dark’n Stomry» с темным ромом, имбирным пивом, лимоном и льдом занимает 20-е место с точки зрения популярности.
21. «Водка мартини»
В коктейле «Водка мартини» есть только два ингредиента — водка и вермут. Все просто!
22. «Амаретто Сур»
Ликер «Амаретто» и лимонный сок — вот и весь рецепт «Амаретто кислый». Если необходимо, вы можете добавить белок.
23. «Кровь и песок»
Коктейль под горячим названием «Кровь и песок», который содержит шотландский виски, красный вермут, вишневый ликер, апельсиновый сок и лед, является двадцать третей, востребованным.
24. «Сидекар»
Чтобы приготовить коктейль «Сидекар», бармен смешивает коньяк, апельсиновый ликер и лимонный сок.
25. «Том Коллинз»
«Tom Collins» — это джин, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода в стакане «Коллинз».
26. «Космополитан»
Коктейль «Cosmopolitan», основанный на водке, ликеро-линолеуме, клюквенном соке и лимонном соке, не без основания считается алкогольной классикой.
27. «Авиация»
«Авиационный» коктейль из серебра и серого представляет собой джин, вишневый ликер, ликер «Крем де Виолетт», лимонный сок.
28. «Французский 75»
Коктейль «Французский 75», названный в честь 75-миллиметровой артиллерийской раковины, содержит джин, сахар, лимонный сок и шампанское.
29. «Шампанское»
Шампанское «Шампанское», основанное на шампанском от коньяка и горькой «Ангостуры», является предпоследним в списке.
30. «Отвертка»
Смесь джина и лаймового сока в коктейле «Отвертка» закрывает 30 самых популярных коктейлей в мире.
